Masa para hacer empanadas
Pruebe esta receta clásica para empanadas caseras con solo tres ingredientes, ¡usted y su familia le encantara!
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Servings: 10 de 8 a 10 discos
Ingredients
- 3 tazas harina de trigo sernida
- 2 cucharadas aceite de oliva o aceite vegetal
- 1 cucharadita salt
- 1 taza agua caliente
Instructions
- En un tazón grande, mezcle la harina tamizada o sernida, la sal y el aceite. Revuelva con una espátula
- Con cuidado, agregue el agua caliente y revuelva nuevamente. Hasta obtener una consistencia desmenuzable
- Amase la masa con las manos durante unos minutos y forme una bola.
- Deje que la masa descanse durante 30 minutos antes de hacer los discos.
- Después de 30 minutos, use un rodillo para extender la masa hasta obtener una lámina delgada, y córtela en círculos de empanada (puede usar un plato pequeño para esto)
- Úselos inmediatamente, o guárdelos en el refrigerador hasta por 3 días, o en el congelador por algunos meses.
Notes
Si la masa está demasiado húmeda o seca, puede agregar más harina o agua, respectivamente.