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Ensalada estilo griego con aderezo de vinagre balsámico

Esta ensalada estilo griego es refrescante y perfecta para los dias calusoros de el verano.
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Course: Salad
Prep Time: 15 minutes
Servings: 4 people

Equipment

  • Salad Bowl

Ingredients

  • 1 cabeza lechuga cortada en pedazos pequeños
  • 1 pepino estilo Persia rebanado
  • 1 pequeña cebolla roja cortada el lascas
  • 1 taza queso Feta cortado en cubos pequeños
  • 1/2 Taza Aceitunas Kalamata
  • 1/2 taza tomates estilo cherries o grape cortados a la mitad

Aderezo

  • 6 cucharadas vinagre balsamico
  • 1/2 taza aceite de oliva extra virgen
  • 1/4 cucharadita oregano molido seco
  • salt y pimienta negra al gusto

Instructions

  • En un tazon pequeño, mezclar vinagre balsamico, aceite de oliva, oregano, salt y pimienta. Dejar reposar.
  • En otro tazon de ensalada, mezclar todos los vegetales junto con el queso feta y las aceitunas. Añadir aderezo y servir inmediatamente.