Una de mis lectoras me pidió esta receta en español y decidí complacerla. Aqui está la receta y espero que la puedas hacer y compartirla…
Plátanos al caldero es un plato de mi país, República Dominicana. Se prepara con una combinación de especias, azúcar y mantequilla entre otros ingredientes.
Al hacer este plato, es mejor utilizar plátanos que esten bien maduros (preferiblemente cuando la piel del plátano tiene manchas oscuras), por lo que será más dulce y tierno para comer. Este plato se puede comer en el almuerzo, cena o postre.
La combinación de estos ingredientes dan un sabor tan exquisito que de seguro complacerá hasta el más delicado paladar.
Ingredients
- 4 Plátanos amarillos Bien maduros y cortados en trozoz
- 2 astillas Canela
- 1 cucharadita clavos dulce
- 1/2 taza agua
- 3 cucharadas mantequilla
- 3 cucharadas Azúcar Morena
- 1 pizca sal
Servings:
Instructions
- inserte los clavos dulce en los platanos
- En una sartén a fuego medio-caliente, derrita la mantequilla y fría los plátanos rotandolos hazta que obtengan un color dorado.
- Una vez dorados agregeles el azúcar, agua, canela y sal.
- Bajele el fuego y deje cocinar hazta que el agua haiga reducido y se forme una salsa espesa.
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